Η σχέση μας με το φαγητό δεν είναι μόνο βιολογική – είναι βαθιά ψυχολογική. Το στρες, οι αλλαγές στη διάθεση, η κόπωση και η πίεση της καθημερινότητας επηρεάζουν άμεσα τις διατροφικές μας επιλογές. Αντίστοιχα, η διατροφή μας μπορεί να ενισχύσει ή να υπονομεύσει την ψυχολογική μας ισορροπία.
Η Αλεξάνδρα Τσαπάλου, τελειόφοιτη διαιτολόγος – διατροφολόγος του Queen Margaret University, προσεγγίζει τη διατροφή ολιστικά, με στόχο την ευεξία και τη συναισθηματική ισορροπία, τόσο μέσα από τη διατροφή όσο και μέσα από ενσυναίσθηση και κατανόηση.
Πώς το στρες επηρεάζει τη διατροφή
- Προκαλεί υπερφαγία ή ανορεξία
- Αυξάνει την επιθυμία για τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά
- Διαταράσσει την πέψη (κοιλιακό άλγος και φούσκωμα, μεταβολές στην κινητικότητα του εντέρου που προκαλώντας διάρροια ή/και δυσκοιλιότητα)
- Δημιουργεί έναν φαύλο κύκλο «άγχος → κατανάλωση φαγητού → ενοχές», δυσχεραίνοντας τη διατροφική ισορροπία
➡ Η κατανάλωση φαγητού γίνεται καταφύγιο ή τιμωρία – και όχι απόλαυση.
Πώς βοηθά η σωστή διατροφή
- Ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης και ενέργειας
- Υποστηρίζει τη σύνθεση νευροδιαβιβαστών όπως σεροτονίνη, ντοπαμίνη και GABA, που συμβάλλουν στη βελτίωση της διάθεσης
- Μειώνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες και ενισχύει την ανοσολογική απόκριση
- Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και ενισχύει τη συγκέντρωση και την πνευματική διαύγεια
➡ Το φαγητό μπορεί να γίνει σύμμαχος στην ψυχική σταθερότητα.
Τι περιλαμβάνει η υποστήριξη
- Αναλυτική καταγραφή της διατροφικής συμπεριφοράς και της συναισθηματικής πείνας
- Σχεδιασμός εξατομικευμένου πλάνου διατροφής
- Οδηγίες για ελεγχόμενη κατανάλωση καφεΐνης, αλκοόλ και σακχάρων
- Συμβουλές για ενσωμάτωση μικρών καθημερινών πρακτικών αυτοφροντίδας
- Ενίσχυση της σχέσης με το φαγητό – χωρίς ενοχές
Πότε απευθύνεστε σε εμάς
- Όταν αισθάνεστε “εξαρτημένοι” από το φαγητό
- Όταν έχετε συχνές “λιγούρες” χωρίς πείνα
- Όταν βιώνετε burnout, υπερένταση ή υπνική κόπωση
- Όταν θέλετε να φροντίσετε τη διατροφή σας χωρίς πίεση ή αυστηρότητα
➡ Η στήριξή μας είναι ουσιαστική, όχι επικριτική.
Αναφορές:
Bremner JD, Moazzami K, Wittbrodt MT, Nye JA, Lima BB, Gillespie CF, Rapaport MH, Pearce BD, Shah AJ, Vaccarino V. Diet, Stress and Mental Health. Nutrients. 2020 Aug 13;12(8):2428. doi: 10.3390/nu12082428. PMID: 32823562; PMCID: PMC7468813.
Firth J, Gangwisch JE, Borisini A, Wootton RE, Mayer EA. Food and mood: how do diet and nutrition affect mental wellbeing? BMJ. 2020 Jun 29;369:m2382. doi: 10.1136/bmj.m2382. Erratum in: BMJ. 2020 Nov 9;371:m4269. doi: 10.1136/bmj.m4269. PMID: 32601102; PMCID: PMC7322666.
Τρόποι συνεργασίας
- Συνεδρίες δια ζώσης στην Αθήνα & Πάτρα
- Online συνεδρίες για πλήρη ευελιξία
Επικοινωνήστε μαζί μας
Εάν θέλετε να βελτιώσετε τη σχέση σας με το φαγητό και να υποστηρίξετε την ψυχική σας ευεξία, είμαστε εδώ για εσάς.
-
-
Μάθετε περισσότερα για την ολιστική μας προσέγγιση στην αρχική σελίδα.
-
📩 Καλέστε στο [6946396770] ή συμπληρώστε τη φόρμα επικοινωνίας.
➡ Το σώμα και ο νους σας αξίζουν φροντίδα – και η διατροφή είναι το πρώτο βήμα.