Πολλές φορές κάποιοι από εμάς απελπιζόμαστε σκεπτόμενοι την σχέση μας με το φαγητό. Αισθανόμαστε ότι είμαστε σε συνεχή πόλεμο, ότι είμαστε σε αδιέξοδο παλεύοντας μια ζωή με το βάρος, την όρεξή [...]
Όταν ακούμε να μιλάνε για μεταβολισμό, το μυαλό μας σκέφτεται τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε και εκείνες που καίμε. Υπάρχει όμως και ο ¨συναισθηματικός μεταβολισμός¨ τον οποίο λίγοι γνωρίζουν. [...]
Όλοι μας έχουμε συνήθειες που μας χαρακτηρίζουν, άλλες καλές και άλλες όχι και τόσο. Όλες όμως, καλές και κακές, έχουν ένα κοινό σημείο, δεν αλλάζουν εύκολα. Ο Mark Twain έλεγε χαρακτηριστικά: [...]
Στην σημερινή εποχή κατακλυζόμαστε από πληροφορίες και εικόνες σχετικές με τα πρότυπα ομορφιάς και το πώς πρέπει να δείχνουμε για να γίνουμε αποδεκτοί από τον κοινωνικό μας περίγυρο. Τα μέσα [...]
