Το σώμα μας για να λειτουργήσει φυσιολογικά, έχει ανάγκη από μία ομάδα μεταλλικών στοιχείων. Μέσα σε αυτά τα μεταλλικά στοιχεία συγκαταλέγεται και το μαγνήσιο. Το μαγνήσιο δρα αποτελεσματικά στη καλή υγεία των οστών σε συνδυασμό με το ασβέστιο, το κάλιο, το νάτριο αλλά και το φώσφορο. Μιας και το 70% του μαγνησίου βρίσκεται στα οστά, […]
Στη σημερινή εποχή η ρόκα, είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα λαχανικά παγκοσμίως. Οι περισσότεροι από εμάς, τη χρησιμοποιούμε σε σαλάτες ή σε κάποιο smoothie με λαχανικά. Παρόλο που έχει μία ιδιαίτερη γεύση χόρτου, πολλοί τη προτιμούν και τη συνδυάζουν σε διάφορα πιάτα. Μία μέρα, λοιπόν, που έφτιαξα μία νόστιμη σαλάτα με ρόκα, αποφάσισα πως
Ρόκα: Τα οφέλη της στον οργανισμό μας και τι γνωρίζουμε Περισσότερα »
Κυριολεκτικά η υγεία μας εξαρτάται από τη σωστή λειτουργία του θυροειδή μας. Ο θυροειδής μας είναι υπεύθυνος για τη καλή λειτουργία του μεταβολισμού, της ενέργειας μας, της ορμονικής μας λειτουργίας, όσο και της ψυχολογικής μας κατάστασης. Αν ο θυροειδής μας υπολειτουργεί, τότε ο οργανισμός μας θα εμφανίσει διάφορα προβλήματα. Μπορεί αυτά τα προβλήματα να εμφανιστούν
Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για τη καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Η έλλειψη της μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα στην υγεία μας
Η βιταμίνη Β12, πόσο τη χρειάζεται ο οργανισμός μας και σε ποιες τροφές βρίσκεται Περισσότερα »
Οι τροφικές αλλεργίες είναι ένα πολύ συχνό φαινόμενο στις μέρες μας που επηρεάζει όλο και περισσότερο τη σημερινή ανθρωπότητα. Αυτές οι αλλεργίες ποικίλουν και κάθε άτομο έχει αλλεργία και σε κάτι διαφορετικό. Ωστόσο, ποιος είναι ο λόγος αυτών των αλλεργιών και από πού προέρχονται; Ποιοι είναι οι τρόποι αντιμετώπισης και πώς μπορείς να καταλάβεις σε
Έχετε τροφικές αλλεργίες; Η προσέγγιση της κινέζικης ιατρικής Περισσότερα »
Οι θερμίδες στην Κινέζικη ιατρική και στον κόσμο του βελονισμού δεν έχουν τον ίδιο ρόλο με αυτές που γνωρίζουμε από την καθημερινή μας ζωή. Οι άνθρωποι καθημερινά κάνουν λόγο για θερμίδες. Άλλοι γιατί επιθυμούν να χάσουν παραπανίσια κιλά και άλλοι επειδή προσέχουν να μην πάρουν κιλά. Στον βελονισμό όμως, τα τρόφιμα υπολογίζονται βάση της ενέργειας
Η ενέργεια και οι θερμίδες στην κινέζικη ιατρική Περισσότερα »
O oργανισμός ανανεώνεται διαρκώς. Kάθε μέρα αντιμετωπίζει μία τιτάνια πρόκληση: καλείται να δομήσει 30 δισεκατομμύρια νέα κύτταρα (αναβολισμος). Ωστόσο, για να διατηρήσει την ομοιόσταση, καλείται και να καταστρέψει την ίδια ποσότητα κυττάρων. H διάσπαση των παλιών φθαρμένων κυττάρων, αφήνει μία τεράστια ποσότητα κυτταρικών υπολειμμάτων, τα οποία αναλαμβάνει αμέσως να αποβάλλει το λεμφικό σύστημα. Τα απόβλητα
Η μονιμη μας αναγκη για αποτοξινωση Περισσότερα »
Εκτιμάται ότι ο άνθρωπος της δύσης κοιμάται κάθε βράδυ 6 ώρες κατά μέσο όρο. Αυτό μπορεί να είναι αρκετό για ορισμένους, όχι όμως και για την πλειονότητα των ανθρώπων, ιδίως για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος. Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Κολούμπια, της οποίες αποτελέσματα ανακοινώθηκαν στο ετήσιο επιστημονικό συνέδριο του βορειοαμερικανικού συλλόγου για
Να κοιμάστε καλά για να χάσετε βάρος Περισσότερα »
Είμαι η Μαρία Καλυμνιώτου και είμαι δημοσιογράφος. Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την εμπειρία που είχα με δίαιτα αποτοξίνωσης. Πριν από ενάμιση χρόνο περίπου, αποφάσισα να δοκιμάσω την εναλλακτική θεραπεία της κινέζικης ιατρικής. Όταν μπήκα στο γραφείο της Αλεξάνδρας Τσαπάλου ήμουν έτοιμη για μια σημαντική αλλαγή στο σώμα μου. Δεν με απασχολούσε ιδιαίτερα η
Δίαιτα αποτοξίνωσης Περισσότερα »
Αν ψάξει κανείς στην ιστορία της διατροφής, θα βρει τις χορτοφαγικές και τις δίαιτες ωμοφαγίας στις πρώτες χρονολογικά θέσεις. Ίσως επειδή πρόκειται για απλές δίαιτες με σκοπό να αποτοξινώσουν και να ελαφρύνουν το σώμα. Για αυτόν τον λόγο έγιναν και αγαπητές σε θρησκευτικές ομάδες ανθρώπων, οι οποίοι επιδίωκαν μια ανώτερη πνευματικότητα. Όπως και για κάποιους
Τα θετικά και τα αρνητικά της ωμοφαγίας Περισσότερα »
Ο μεταβολισμός είναι ένα θέμα που πάντα απασχολούσε τους επιστήμονες και όλους όσους ασχολούνται με το θέμα της διατροφής. Ο ορισμός του έχει προκαλέσει σύγχυση, καθώς υπάρχουν διαφορετικές προσεγγίσεις και ο καθένας έχει και κάτι διαφορετικό να πει. Ας προσπαθήσουμε να ρίξουμε φως ξεκινώντας από το ορισμό του μεταβολισμού από παλαιότερα για να καταλήξουμε στο
Τι είναι μεταβολισμός για την παραδοσιακή κινεζική ιατρική Περισσότερα »
Από το 1970 είναι γνωστή η διατροφική πυραμίδα ειδικά σε όσους φροντίζουν την διατροφή τους. Επίσης η δουλειά του Αμερικανού επιστήμονα Ancel Keys με τίτλο ¨Η μελέτη των Επτά Χωρών¨ πρόσθεσε την σημασία των κορεσμένων λιπαρών στην διατροφή και την υγεία μας. Ήταν αυτός που τα συνέδεσε με τις καρδιαγγειακές νόσους. Και φτάνουμε στο σήμερα
Δίαιτα υψηλή σε λιπαρά Περισσότερα »
Το βιολογικό μας ρολόι είναι εκείνο που δίνει τον ρυθμό σε όλο μας το σώμα για να εκτελέσει τις καθημερινές του λειτουργίες. Αυτός ο ρυθμός είναι χημικός και ορμονικός και η σωστή του λειτουργία είναι καθοριστική για την υγεία και την ευεξία μας. Κάθε μας κύτταρο δονείται και πάλλεται, σαν να χορεύει στην μουσική κάποιας
Η ώρα του φαγητού είναι τόσο σημαντική όσο και η ποιότητα του φαγητού που τρώμε Περισσότερα »
Στην σημερινή εποχή της πληθώρας των πληροφοριών, οι ειδικοί στην διατροφή μας βομβαρδίζουν με διαφορετικές δίαιτες και συμβουλές για το τι να τρώμε και τι όχι. Οι απόψεις όμως συχνά συγκρούονται, με αποτέλεσμα να δημιουργείται ασάφεια για όσους θέλουν να ακολουθήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής. Ας προσπαθήσουμε να δούμε παρακάτω πως μπορούμε να ξεκαθαρίσουμε το τοπίο.
Τα 3 είδη δίαιτας Περισσότερα »
Οι σπόροι ανέκαθεν θεωρούνταν ¨θείο δώρο¨ και αποτελούσαν κυρίαρχο στοιχείο της διατροφής σε όλες τις κοινωνίες. Έφτασε όμως η μέρα που αυτό αμφισβητείται εξαιτίας της κοιλιοκάκης και της δυσανεξίας στην γλουτένη, που τελευταία αυξάνεται. Πρέπει λοιπόν να αναθεωρήσουμε την σχέση της τροφής και του εντέρου μας. Τότε προκύπτει το βασανιστικό ερώτημα: ¨τι θα πρέπει να
Δίαιτα χωρίς γλουτένη Περισσότερα »
Στην σημερινή εποχή κατακλυζόμαστε από πληθώρα πληροφοριών και αμέτρητες δίαιτες, χωρίς να ξέρουμε ποια να διαλέξουμε. Η αλήθεια είναι πως κάθε δίαιτα δεν μπορεί να ταιριάξει σε όλους, γιατί ο καθένας μας έχει διαφορετικές ανάγκες. Χρήσιμο όμως είναι να γνωρίζουμε πράγματα από πολλές δίαιτες και να επιλέγουμε τι από όλα αυτά θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε
Μαθήματα που μπορούμε να πάρουμε από τους vegan Περισσότερα »
Η διατροφή μας είναι ένα ταξίδι με συνεχείς αλλαγές. Για αυτό κι εμείς πρέπει να προσαρμόζουμε την διατροφική μας προσέγγιση και να βρίσκουμε κατά καιρούς τι μας ταιριάζει. Η χορτοφαγική διατροφή έχει μακρά ιστορία και πολλούς οπαδούς, όπως ο Albert Einstein, George Bernard Shaw, Πυθαγόρας, Gandhi, Leonardo di Vinci, Voltaire, Johnny Appleseed, Leo Tolstoy, Franz
5 λόγοι για να επιλέξετε την χορτοφαγική διατροφή Περισσότερα »
Πόσοι από εμάς δεν έχουμε αισθανθεί την επιθυμία για φαγητό μόλις έρχεται το βράδυ; Αυτές οι βραδινές λιγούρες δεν μας κάνουν υπερήφανους και μπορεί να οφείλονται σε συναισθηματικές και ψυχολογικές αιτίες, αλλά δεν είναι και τόσο δύσκολο να τις αντιμετωπίσουμε τελικά. Η λύση είναι να αλλάξουμε μικρά πράγματα στον τρόπο ζωής και διατροφής μας. Ας
4 τρόποι για να περιορίσετε την κατανάλωση φαγητού το βράδι Περισσότερα »
Στην σημερινή εποχή οι πληροφορίες σχετικά με την διατροφή μας απέχουν όσο το πάτημα ενός πλήκτρου στον υπολογιστή μας. Η εποχή που η γνώση ήταν στα χέρια μόνο των ειδικών έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Τώρα στο διαδίκτυο μπορούμε να βρούμε πληροφορίες για το ποια δίαιτα να ακολουθήσουμε και τι πρέπει να φάμε για να αδυνατίσουμε. Διατροφικές
Η ολιστική διατροφή και η σημασία της Περισσότερα »
Στις μέρες μας κατακλυζόμαστε από πληθώρα πληροφοριών σχετικά με τις δίαιτες. Ο καθένας μας έχει πρόσβαση σε προγράμματα διατροφής που ποικίλουν και προκαλούν σύγχυση τελικά με την διαφορετικότητά τους. Πώς κανείς να διαλέξει ποια δίαιτα είναι η κατάλληλη για αυτόν; Ακολουθούμε δίαιτες που προτείνουν ειδικοί και δεν είναι κατάλληλες για όλους μας. Μετράμε θερμίδες, αποφεύγουμε
Τι είναι η διαισθητική διατροφή Περισσότερα »
