Η διάγνωση του καρκίνου συνοδεύεται από μεγάλες προκλήσεις για τον οργανισμό. Η διατροφή αποτελεί θεμέλιο στήριξης, τόσο κατά τη διάρκεια της θεραπείας όσο και στην αποκατάσταση. Ο κλινικός διαιτολόγος προσαρμόζει το πλάνο διατροφής με βάση τις ανάγκες του ασθενούς, τις θεραπείες και το ιατρικό ιστορικό.
Στόχοι της διατροφής στον καρκίνο
- Διατήρηση ή αποκατάσταση σωματικού βάρους.
- Αντιμετώπιση απώλειας μυϊκής μάζας.
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
- Μείωση παρενεργειών από θεραπείες (ναυτία, κόπωση, απώλεια όρεξης).
- Βελτίωση ποιότητας ζωής.
Διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας
Η χημειοθεραπεία, η ακτινοθεραπεία ή οι χειρουργικές επεμβάσεις συχνά επηρεάζουν την όρεξη και την πέψη. Ο διαιτολόγος προτείνει:
- Ελαφριά, θρεπτικά γεύματα σε μικρές ποσότητες.
- Ενίσχυση πρωτεϊνών (ψάρι, κοτόπουλο, όσπρια).
- Ενυδάτωση με νερό και φυσικούς χυμούς.
- Ενίσχυση θερμίδων όταν υπάρχει απώλεια βάρους.
Διατροφή μετά τη θεραπεία
Μετά το τέλος της θεραπείας, ο στόχος είναι η αποκατάσταση της δύναμης και η πρόληψη υποτροπών. Συστήνονται:
- Διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, φρούτα και λαχανικά.
- Καλή πρόσληψη πρωτεϊνών.
- Περιορισμός αλκοόλ, ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφών.
- Ισορροπημένο πλάνο για ενέργεια και αντοχή.
Ο ρόλος του Διαιτολόγου στον καρκίνο
Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος είναι απαραίτητος για να:
- Σχεδιάσει εξατομικευμένα πλάνα προσαρμοσμένα σε θεραπείες και παρενέργειες.
- Υποστηρίξει ψυχολογικά τον ασθενή μέσω της διατροφής.
- Βελτιώσει τη συμμόρφωση στη θεραπεία.
- Συνεργαστεί με το ιατρικό επιτελείο.
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορεί η διατροφή να ενισχύσει την αντικαρκινική θεραπεία;
Ναι, βοηθά τον οργανισμό να ανταπεξέλθει καλύτερα και μειώνει παρενέργειες.
Ποια είναι τα καλύτερα τρόφιμα για ασθενείς με καρκίνο;
Φρούτα, λαχανικά, ψάρι, ελαιόλαδο, δημητριακά ολικής και όσπρια.
Πρέπει να αποφεύγω το κόκκινο κρέας;
Συνιστάται περιορισμός και επιλογή άπαχων πηγών πρωτεΐνης.
Χρειάζομαι ειδικό διαιτολόγο;
Ναι, μόνο ο κλινικός διαιτολόγος έχει την κατάλληλη εξειδίκευση για την υποστήριξη ογκολογικών ασθενών.
✅ Περισσότερα
