Διατροφή

Έχετε τροφικές αλλεργίες; Η προσέγγιση της κινέζικης ιατρικής

Οι τροφικές αλλεργίες είναι ένα πολύ συχνό φαινόμενο στις μέρες μας που επηρεάζει όλο και περισσότερο τη σημερινή ανθρωπότητα. Αυτές οι αλλεργίες ποικίλουν και κάθε άτομο έχει αλλεργία και σε κάτι διαφορετικό. Ωστόσο, ποιος είναι ο λόγος αυτών των αλλεργιών και από πού προέρχονται; Ποιοι είναι οι τρόποι αντιμετώπισης και πώς μπορείς να καταλάβεις σε …

Έχετε τροφικές αλλεργίες; Η προσέγγιση της κινέζικης ιατρικής Περισσότερα»

ρατσισμός των κιλών

Ο ρατσισμός των κιλών

Ο ρατσισμός των κιλών αποτελεί μία μορφή ρατσισμού που δυστυχώς έχει πλέον εδραιωθεί και συναντάται συχνά. Σύμφωνα με αυτόν, τα αδύνατα σώματα μόνο είναι αποδεκτά, ενώ τα παχύτερα είναι κατακριτέα. Κατ΄επέκταση, οι αδύνατοι άνθρωποι είναι καλοί, ενώ οι παχείς δεν είναι αξιόλογοι. Αυτή η διάκριση τείνει να έχει επικρατήσει στην καθημερινότητά μας, χωρίς αντίλογο. Η …

Ο ρατσισμός των κιλών Περισσότερα»

3 νέα δεδομένα για τις λιγούρες

Όλοι μας, λίγο έως πολύ, έχουμε πιάσει το εαυτό μας να λιγουρεύεται κάτι αλμυρό ή γλυκό κατά καιρούς. Οι λιγούρες μπορεί να γίνουν εμμονές και μας είναι δύσκολο να τις περιορίσουμε. Έτσι προσπαθούμε να απασχολούμε τον εαυτό μας με οτιδήποτε άλλο, για να μην σκεφτόμαστε το φαγητό. Αυτός είναι ένας τρόπος για να αποφύγουμε να …

3 νέα δεδομένα για τις λιγούρες Περισσότερα»

Τα μυστικά για μια καλή πέψη

Καλή πέψη σημαίνει για το σώμα μας το να έχει την ικανότητα να ελέγχει τον μεταβολισμό και την χώνεψη της τροφής που προσλαμβάνουμε. Εμείς νομίζαμε μέχρι τώρα ότι αυτό δεν το ελέγχουμε, ότι γίνεται αυτόματα. Κάτι τέτοιο όμως δεν ισχύει. Το κέντρο ελέγχου βρίσκεται στο κεντρικό νευρικό μας σύστημα. Η καλή πέψη λοιπόν, εξαρτάται από …

Τα μυστικά για μια καλή πέψη Περισσότερα»

Γιατί ντρεπόμαστε για το σώμα μας;

Αν ρωτήσουμε 97 στις 100 γυναίκες αν είναι ικανοποιημένες με την εικόνα του σώματός τους, θα απαντήσουν όχι. Επίσης το 67% του γυναικείου πληθυσμού κάνει δίαιτα για να αλλάξει το σώμα του. Αυτά τα στοιχεία είναι αρκετά για να δείξουν τον βαθμό στον οποίο ντρεπόμαστε για το σώμα μας. Πώς φτάσαμε ως εδώ; Ας δούμε …

Γιατί ντρεπόμαστε για το σώμα μας; Περισσότερα»

Η αύξηση του βάρους

Η αύξηση του βάρους και τα βαθύτερα αίτιά της

Η αύξηση του βάρους είναι στο επίκεντρο των συζητήσεων για πολλούς ανθρώπους. Η κουβέντα περιστρέφεται συνήθως γύρω από δίαιτες, φαρμακευτικά σκευάσματα, γυμναστική κ.λπ. Αυτό όμως επικρατεί για δεκαετίες πλέον και ωστόσο τα ποσοστά παχυσαρκίας ανεβαίνουν επικίνδυνα. Οι συμβουλές όπως: μετράτε θερμίδες, ράψτε το στόμα σας, δοκιμάστε νέα χαπάκια, δοκιμάστε την νέα δίαιτα κ.α., δεν φαίνεται …

Η αύξηση του βάρους και τα βαθύτερα αίτιά της Περισσότερα»

σχέση της ικανοποίησης του φαγητού με το αδυνάτισμα

Η σχέση της ικανοποίησης του φαγητού με το αδυνάτισμα

Η σχέση της ικανοποίησης του φαγητού με το αδυνάτισμα είναι μια πραγματικότητα. Η ερώτηση είναι πώς λειτουργεί; Συνήθως θεωρούμε πως για να ευχαριστηθούμε το φαγητό μας, σημαίνει πως τρώμε πολύ και άρα θα πάρουμε βάρος. Στην πραγματικότητα συμβαίνει το αντίθετο. Όταν το φαγητό μας δίνει ικανοποίηση, μπορεί να μας βοηθήσει στο να αδυνατίσουμε, κάτω από …

Η σχέση της ικανοποίησης του φαγητού με το αδυνάτισμα Περισσότερα»

5 τρόποι για να βάλουμε τα βότανα στην διατροφή μας

Η υγεία μας είναι κοινώς αποδεκτό ότι είναι άμεσα συνδεδεμένη με την διατροφή μας. Τρώγοντας σωστά βοηθάμε τον οργανισμό μας να μένει υγιής. Ο Ιπποκράτης είπε: ¨αφήστε το φαγητό να είναι το φάρμακό σας  και το φάρμακό σας να είναι το φαγητό¨. Για καλή υγεία, χρειάζεται να κρατάμε το ph του σώματός μας στο 7.35. …

5 τρόποι για να βάλουμε τα βότανα στην διατροφή μας Περισσότερα»

Η αυξομείωση βάρους και η σχέση της με τα συναισθήματα

Οι τραυματικές εμπειρίες, τα ψυχικά τραύματα και ο συναισθηματικός μας κόσμος μπαίνουν συχνά κάτω από το μικροσκόπιο επιστημόνων και ερευνητών, οι οποίοι προσπαθούν να τα αναλύσουν. Έχουν καταλήξει λοιπόν στο συμπέρασμα ότι ψυχολογικά τραύματα στην παιδική ηλικία έχουν άμεση και δυνατή επιρροή στην μετέπειτα ζωή μας, σε προβλήματα υγείας και συμπεριφοράς, όπως και στις εξαρτήσεις …

Η αυξομείωση βάρους και η σχέση της με τα συναισθήματα Περισσότερα»

χάσουν  βάρος

4 μυστικά αδυνατίσματος για όσους προσπαθούν να χάσουν  βάρος

Πόσες φορές δεν έχετε προσπαθήσει να χωρέσετε σε ένα ρούχο και δεν τα καταφέρατε; Έχετε σκεφτεί ότι ίσως να μην ακολουθήσατε τον σωστό τρόπο; Καταφεύγοντας σε δίαιτες αστραπή ή δίαιτες πείνας δεν έχετε μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα. Μην επαναλαμβάνετε λάθη του παρελθόντος. Ας δούμε μαζί 4 μυστικά για να χάσετε βάρος. Η εμμονή στην απώλεια βάρους δεν …

4 μυστικά αδυνατίσματος για όσους προσπαθούν να χάσουν  βάρος Περισσότερα»

4 τρόποι για να διορθώσετε τη σχέση σας με το φαγητό

Πολλές φορές κάποιοι από εμάς απελπιζόμαστε σκεπτόμενοι την σχέση μας με το φαγητό. Αισθανόμαστε ότι είμαστε σε συνεχή πόλεμο, ότι είμαστε σε αδιέξοδο παλεύοντας μια ζωή με το βάρος, την όρεξή μας και το σώμα μας. Τα πράγματα δεν είναι τόσο άσχημα. Είναι ναι μεν δύσκολο και μπορεί να πάρει χρόνο, αλλά με υπομονή και …

4 τρόποι για να διορθώσετε τη σχέση σας με το φαγητό Περισσότερα»

Η σκέψη μας επηρεάζει την ποιότητα της τροφής μας

Η σχέση μας με το φαγητό, είναι μια σχέση που μας συντροφεύει σε όλη μας την ζωή. Είναι  το σύνολο των συναισθημάτων και των σκέψεων που έχουμε για αυτά που τρώμε. Αυτή η σχέση είναι το πιο θεμελιώδες στοιχείο του διατροφικού μας μεταβολισμού. Ο ποιητής Rumi είχε πει: ¨ο χορτάτος άνθρωπος και ο πεινασμένος δεν …

Η σκέψη μας επηρεάζει την ποιότητα της τροφής μας Περισσότερα»

Τι είναι ο συναισθηματικός μεταβολισμός

Όταν ακούμε να μιλάνε για μεταβολισμό, το μυαλό μας σκέφτεται τις  θερμίδες που προσλαμβάνουμε και εκείνες που καίμε. Υπάρχει όμως και ο ¨συναισθηματικός μεταβολισμός¨ τον οποίο λίγοι γνωρίζουν. Παίζει όμως και αυτός σημαντικό ρόλο στην υγεία μας, τόσο όσο και το φαγητό που καταναλώνουμε. Παρακάτω θα εξετάσουμε τι είναι, γιατί είναι σημαντικός και ποια είναι …

Τι είναι ο συναισθηματικός μεταβολισμός Περισσότερα»

Η ψυχολογία της απώλειας βάρους

Όλοι μας ψάχνουμε το μυστικό της σωστής διατροφής για απώλεια βάρους. Η ιδέα που επικρατεί και την στηρίζουν και η βιομηχανία της διαιτητικής διατροφής και η βιομηχανία των τροφίμων, είναι ότι όλα έχουν σχέση με τα μαθηματικά. Έτσι ωθούν τους καταναλωτές να μετράνε θερμίδες, πρωτεΐνες, αλάτι, υδατάνθρακες, λιπαρά, ζάχαρη κοιτάζοντας τις ετικέτες των τροφίμων. Είναι …

Η ψυχολογία της απώλειας βάρους Περισσότερα»

Πως θα επιτύχετε καλύτερη πέψη για ευκολότερο αδυνάτισμα

Όλοι συνηθίζουμε να μιλάμε για δίαιτες και διατροφή με σκοπό το αδυνάτισμα. Τελευταία στην συζήτηση αρχίζει να μπαίνει και η καλή πέψη. Και έτσι θα έπρεπε. Το πεπτικό μας σύστημα παίζει ρόλο στην ρύθμιση του βάρους αλλά και στο πώς αισθανόμαστε γενικότερα. Για παράδειγμα, αν δεν έχουμε καλή πέψη νοιώθουμε βάρος και ενόχληση, με αποτέλεσμα …

Πως θα επιτύχετε καλύτερη πέψη για ευκολότερο αδυνάτισμα Περισσότερα»

5 λόγοι για να ξεκινήσετε την ωμή διατροφή

Ανάμεσα σε πολλές προτάσεις για διαφορετικά είδη διατροφής, τον δικό της χώρο διεκδικεί και η ωμή διατροφή. Πολλοί την δοκιμάζουν γιατί θεωρούν ότι είναι το επόμενο βήμα από την χορτοφαγική δίαιτα. Άλλοι για θρησκευτικούς λόγους και άλλοι γιατί την θεωρούν λύση για την παχυσαρκία, την χρόνια κόπωση, την δυσπεψία, τον διαβήτη, τα χαμηλά επίπεδα ενέργειας …

5 λόγοι για να ξεκινήσετε την ωμή διατροφή Περισσότερα»

Η αμφίδρομη σχέση μεταξύ φαγητού και διάθεσης

Όλοι έχουμε παρατηρήσει το πώς η διάθεσή μας αλλάζει σε σχέση με το αν έχουμε φάει, με το τι έχουμε φάει και το πότε το έχουμε φάει. Υπάρχει όντως μια αμφίδρομη σχέση ανάμεσα στην διάθεσή μας και το φαγητό μας. Αφού καταλήξουμε και αποδεχτούμε αυτό το γεγονός, το επόμενο βήμα είναι να κατανοήσουμε σε ποιο …

Η αμφίδρομη σχέση μεταξύ φαγητού και διάθεσης Περισσότερα»

Η  όρεξη και οι μεταβολικές διαδικασίες της

Για να μιλήσουμε για το κεφάλαιο ¨όρεξη¨, καλό θα ήταν να ξεκινήσουμε με το να την ξεχωρίσουμε από την ¨πείνα¨. Η όρεξη λοιπόν, είναι η επιθυμία μας για φαγητό. Από την άλλη, η πείνα είναι η βιολογική μας ανάγκη για τροφή. Η σχέση μας με το φαγητό τελικά είναι ένα συνονθύλευμα των συνηθειών, των ορμονών, …

Η  όρεξη και οι μεταβολικές διαδικασίες της Περισσότερα»

Η δύναμη της συνήθειας στη διατροφική μας συμπεριφορά

Όλοι μας έχουμε συνήθειες που μας χαρακτηρίζουν, άλλες καλές και άλλες όχι και τόσο. Όλες όμως, καλές και κακές, έχουν ένα κοινό σημείο, δεν αλλάζουν εύκολα. Ο Mark Twain έλεγε χαρακτηριστικά: ¨το να κόψεις το κάπνισμα είναι το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο. Το ξέρω γιατί το έχω κάνει άπειρες φορές¨. Και μαζί με το …

Η δύναμη της συνήθειας στη διατροφική μας συμπεριφορά Περισσότερα»

4 μυστικά για μόνιμη απώλεια βάρους

Η απώλεια βάρους δεν είναι απλή και εύκολη υπόθεση, ιδιαίτερα όταν θέλουμε μόνιμα αποτελέσματα. Όλοι δοκιμάζουμε στρατηγικές και μεθόδους που δεν καταλήγουν πάντα εκεί που θέλουμε. Ας δούμε λοιπόν κάποιες προσεγγίσεις για δίαιτα που έχουν αποτέλεσμα και κάποιες που δεν έχουν. Ας αρχίσουμε με τα 4 μυστικά που πρέπει να ξέρει όποιος προσπαθεί να χάσει …

4 μυστικά για μόνιμη απώλεια βάρους Περισσότερα»

Scroll to Top