Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη σύνθεση DNA. Η έλλειψη μπορεί να εμφανιστεί όταν η πρόσληψη ή η απορρόφηση είναι ανεπαρκής. Ποιοι έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο χαμηλής Β12; Άτομα που ακολουθούν vegan διατροφή χωρίς αξιόπιστη πηγή Β12. Ορισμένοι χορτοφάγοι, ανάλογα με την πρόσληψη αυγών,

Η χορτοφαγία αποτελεί μια διατροφική επιλογή που ολοένα και περισσότερα άτομα επιλέγουν είτε για λόγους υγείας, είτε για ηθικούς, περιβαλλοντικούς ή θρησκευτικούς λόγους. Αν και μπορεί να προσφέρει πολλαπλά οφέλη, χρειάζεται σωστό σχεδιασμό για να αποφευχθούν ελλείψεις σε βασικά θρεπτικά συστατικά. Τύποι χορτοφαγίας Πιθανές διατροφικές ελλείψεις Οι πιο συχνές διατροφικές προκλήσεις που μπορεί να αντιμετωπίσει

Η διατροφική ετικέτα βοηθά να συγκρίνεις προϊόντα και να κατανοήσεις καλύτερα την ενεργειακή και θρεπτική τους σύσταση. Τι περιλαμβάνει μια διατροφική ετικέτα Στην ΕΕ η υποχρεωτική διατροφική δήλωση περιλαμβάνει συνήθως ενέργεια, λιπαρά, κορεσμένα, υδατάνθρακες, σάκχαρα, πρωτεΐνη και αλάτι ανά 100 g ή 100 ml. Μπορεί επίσης να αναγράφονται φυτικές ίνες και επιπλέον θρεπτικά συστατικά. 1.

Πώς συνδέονται διατροφή και ύπνος; Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την άνεση πριν τον ύπνο, την πρόσληψη καφεΐνης και αλκοόλ και τη γενική σταθερότητα των γευμάτων. Δεν υπάρχει όμως μία «τροφή για ύπνο» που να θεραπεύει την αϋπνία. Καφεΐνη Η καφεΐνη μπορεί να καθυστερήσει την έναρξη του ύπνου και να μειώσει την ποιότητά του. Η

Μετά τα 50 μπορεί να εμφανίζονται αλλαγές στη σύσταση σώματος, στη φυσική δραστηριότητα, στην οστική υγεία και στις ανάγκες σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι χρειάζονται την ίδια δίαιτα ή λιγότερες θερμίδες. Ενεργειακές ανάγκες και μεταβολισμός Οι ενεργειακές ανάγκες μπορεί να μειωθούν με την ηλικία κυρίως λόγω αλλαγών στη μυϊκή μάζα και

Ο όρος cheat meal χρησιμοποιείται για ένα γεύμα που θεωρείται «εκτός πλάνου». Δεν είναι επιστημονικός όρος και δεν αποτελεί απαραίτητο μέρος μιας δίαιτας. Για πολλούς ανθρώπους είναι προτιμότερο να μιλάμε για διατροφική ευελιξία ή για ένα γεύμα που απλώς έχει διαφορετική σύνθεση από τα συνηθισμένα. Χρειάζεται cheat meal κάθε εβδομάδα; Όχι. Δεν υπάρχει τεκμηριωμένη ανάγκη