Τι σημαίνει Kosher; Ο όρος kosher αναφέρεται σε τρόφιμα και πρακτικές που συμμορφώνονται με τους εβραϊκούς διατροφικούς νόμους Kashrut. Δεν σημαίνει από μόνο του «πιο υγιεινό», «πιο καθαρό» ή «πιο ασφαλές» τρόφιμο. Βασικοί κανόνες διαχωρισμός κρέατος και γαλακτοκομικών κατανάλωση μόνο επιτρεπόμενων ειδών ζώων και ψαριών ειδικοί κανόνες σφαγής και προετοιμασίας έλεγχος συστατικών και πιστοποίησης Τι

Τι είναι η Ορθόδοξη νηστεία; Η Ορθόδοξη νηστεία είναι θρησκευτική και πνευματική πρακτική που σε πολλές περιόδους περιορίζει κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά και, ανάλογα με την ημέρα, μπορεί να περιορίζει ψάρι ή λάδι. Διατροφικά χαρακτηριστικά Συχνά αυξάνονται όσπρια, λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, ξηροί καρποί και θαλασσινά. Αυτό μπορεί να αυξήσει τις φυτικές ίνες και να μειώσει

Τι είναι η διαλειμματική νηστεία; Η διαλειμματική νηστεία οργανώνει το φαγητό σε συγκεκριμένα χρονικά παράθυρα. Συνήθεις μορφές είναι το 16:8, το 14:10 και το 5:2. Βοηθά στην απώλεια βάρους; Μπορεί να βοηθήσει όταν διευκολύνει τη μείωση της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης. Δεν έχει αποδειχθεί ότι είναι εγγενώς ανώτερη από άλλες καλά σχεδιασμένες υποθερμιδικές προσεγγίσεις όταν η

Ο όρος πρωτεϊνική διατροφή χρησιμοποιείται για διατροφικά πλάνα στα οποία η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι μεγαλύτερη από αυτή μιας τυπικής διατροφής. Δεν υπάρχει ένα ποσοστό ή μία ποσότητα που να είναι κατάλληλη για όλους. Γιατί είναι σημαντική η πρωτεΐνη Η πρωτεΐνη συμβάλλει στη διατήρηση και αποκατάσταση ιστών, στην παραγωγή ενζύμων και ορμονών και στη διατήρηση της

Τι σημαίνει διατροφή χαμηλών θερμίδων; Είναι ένα πλάνο στο οποίο η ενεργειακή πρόσληψη είναι χαμηλότερη από τις ανάγκες του ατόμου, ώστε να δημιουργείται θερμιδικό έλλειμμα. Υπάρχει ένα ιδανικό έλλειμμα για όλους; Όχι. Το κατάλληλο έλλειμμα εξαρτάται από το αρχικό βάρος, τις ενεργειακές ανάγκες, τη δραστηριότητα, το ιατρικό ιστορικό και τον στόχο. Η απώλεια βάρους δεν

Τι είναι η DASH Diet; Η DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) είναι ένα διατροφικό πρότυπο που σχεδιάστηκε για την υποστήριξη της ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Δίνει έμφαση σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής, όσπρια, ξηρούς καρπούς, ψάρια και γαλακτοκομικά χαμηλότερων λιπαρών, ενώ περιορίζει το νάτριο και τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα. Πώς σχετίζεται με την πίεση;

Τι είναι η MIND Diet; Η MIND Diet είναι ένα διατροφικό πρότυπο που συνδυάζει στοιχεία της Μεσογειακής διατροφής και της DASH με έμφαση σε τρόφιμα που έχουν μελετηθεί σε σχέση με τη γνωστική υγεία. Τι περιλαμβάνει συνήθως; Πράσινα φυλλώδη και άλλα λαχανικά, μούρα, ξηρούς καρπούς, όσπρια, δημητριακά ολικής, ψάρια, πουλερικά και ελαιόλαδο. Παράλληλα περιορίζει συχνή

Τι είναι η flexitarian διατροφή; Η flexitarian διατροφή είναι ένα κυρίως φυτικό διατροφικό πρότυπο που δεν αποκλείει πλήρως το κρέας, τα ψάρια ή άλλα ζωικά τρόφιμα. Δεν υπάρχει ένας υποχρεωτικός κανόνας για τη συχνότητα κατανάλωσης κρέατος. Τι περιλαμβάνει; λαχανικά και φρούτα όσπρια δημητριακά ολικής ξηρούς καρπούς και σπόρους φυτικές και ζωικές πηγές πρωτεΐνης ανάλογα με

Η Carnivore diet είναι ένα πολύ περιοριστικό διατροφικό μοντέλο που βασίζεται σχεδόν αποκλειστικά σε ζωικά τρόφιμα, όπως κρέας, ψάρια, αυγά και ορισμένα γαλακτοκομικά, με αποκλεισμό φρούτων, λαχανικών, οσπρίων και δημητριακών. Η δημοτικότητά της έχει αυξηθεί κυρίως μέσω διαδικτυακών αναφορών και προσωπικών εμπειριών. Ωστόσο, η διαθέσιμη επιστημονική τεκμηρίωση για τη μακροχρόνια ασφάλεια και αποτελεσματικότητά της είναι

Τι είναι η Παλαιολιθική Διατροφή; Η παλαιολιθική διατροφή, γνωστή ως Paleo, δίνει έμφαση σε κρέας, ψάρια, αυγά, λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους και συνήθως αποκλείει δημητριακά, όσπρια και γαλακτοκομικά. Ποια είναι η βασική ιδέα; Η φιλοσοφία της στηρίζεται στην προσπάθεια μίμησης ενός υποθετικού προαγροτικού διατροφικού προτύπου. Η ιδέα ότι ο σύγχρονος άνθρωπος «δεν είναι