Οι νεφροπάθειες επηρεάζουν σημαντικά την υγεία, καθώς οι νεφροί είναι υπεύθυνοι για τη φιλτράρισμα των αποβλήτων και τη ρύθμιση υγρών και ηλεκτρολυτών. Η σωστή διατροφή είναι κρίσιμη τόσο στην πρόληψη όσο και στη διαχείριση χρόνιων νεφρικών παθήσεων.
Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος αναλαμβάνει να σχεδιάσει εξατομικευμένο πλάνο που μειώνει την καταπόνηση των νεφρών και βελτιώνει την ποιότητα ζωής.
Στόχοι της διατροφής στη νεφροπάθεια
- Ρύθμιση πρόσληψης πρωτεΐνης ανάλογα με το στάδιο της νόσου.
- Έλεγχος καλίου, νατρίου και φωσφόρου.
- Ισορροπία υγρών.
- Σταθεροποίηση σακχάρου και πίεσης (όταν υπάρχει συνυπάρχων διαβήτης ή υπέρταση).
- Πρόληψη υποσιτισμού και απώλειας μυϊκής μάζας.
Διατροφή σε χρόνια νεφρική νόσο
Ανάλογα με το στάδιο, ο διαιτολόγος προσαρμόζει:
- Πρωτεΐνη: περιορισμός ή ενίσχυση ανάλογα με τις ανάγκες.
- Αλάτι (νάτριο): σημαντικός περιορισμός για μείωση κατακράτησης υγρών.
- Κάλιο: παρακολούθηση κατανάλωσης φρούτων/λαχανικών πλούσιων σε κάλιο.
- Φώσφορος: αποφυγή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα (π.χ. αναψυκτικά τύπου cola, επεξεργασμένα τρόφιμα).
Διατροφή σε αιμοκάθαρση
Ασθενείς που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση χρειάζονται ειδική προσέγγιση:
- Αυξημένη πρωτεΐνη για αποκατάσταση απωλειών.
- Περιορισμό υγρών και αλατιού.
- Ισορροπία βιταμινών και μετάλλων μέσω συμπληρωμάτων, όταν χρειάζεται.
Ο ρόλος του Διαιτολόγου
Ο κλινικός διαιτολόγος:
- Συνεργάζεται με τον νεφρολόγο για ολοκληρωμένη φροντίδα.
- Προσαρμόζει το πλάνο σε κάθε στάδιο της νόσου.
- Εκπαιδεύει τον ασθενή για ασφαλείς επιλογές τροφών.
- Υποστηρίζει την ψυχολογία του ασθενούς μέσα από ισορροπημένη διατροφή.
Συχνές Ερωτήσεις
Πρέπει να αποφεύγω τελείως την πρωτεΐνη;
Όχι, χρειάζεται σωστή ποσότητα και ποιότητα ανάλογα με το στάδιο της νεφροπάθειας.
Μπορώ να τρώω φρούτα αν έχω υψηλό κάλιο;
Ναι, αλλά ο διαιτολόγος θα καθορίσει ποια φρούτα και σε ποιες ποσότητες.
Πόσο νερό πρέπει να πίνω;
Η ποσότητα υγρών καθορίζεται ανάλογα με τη λειτουργία των νεφρών και τυχόν αιμοκάθαρση.
Χρειάζομαι κλινικό διαιτολόγο;
Ναι, γιατί η διατροφή σε νεφροπάθεια είναι εξειδικευμένη και μπορεί να επηρεάσει άμεσα την πορεία της υγείας σας.
✅ Internal Links
